【高雄 グルメ】旗津の「旗后海產」で新鮮な海鮮料理を食べてきた
久しぶりに家族で旗津へ食事に出かけてきましたので紹介したいと思います。
高雄旗津のグルメストリート「旗津老街」
高雄の有名観光スポット「旗津」のメインストリートが旗津老街です。
フェリーで旗津に到着するとすぐ目の前にグルメストリートが見えてきます。以前は屋根がなかったのですが、今はアーケードとまでは行きませんが雨や日光を防ぐ屋根ができています。
ここには台湾の代表的な屋台料理もありますが、高雄ならではの新鮮な海鮮を使った屋台が多くあります。そして目玉はなんといっても海鮮料理屋です。店先に大量の海鮮がこれでもかっというくらいに並んでいて通りを歩く人の目を引きます。
屋台料理をつまみながら散策するもよし、海鮮料理店で海鮮料理を堪能するもよし、旗津老街は観光客だけではなく、地元高雄人もよく訪れる人気観光スポットです。
高雄に来たらせっかくですので是非旗津行ってみてください。
フェリーではなく車での行き方は以前の記事をご覧ください。
https://petit-ijuu.com/taiwan-life/go-to-qijin/旗后海產
旗津に行ったら大体いつもこの「旗后海產」に来てます。お店の大きさ的に言えば近くにある「旗津海産店」の方が大きい気がします。
場所はフェリー乗り場から老街をずんずん進んでいって真ん中を過ぎたあたりにあります。看板がでていますのですぐわかるでしょう。
旗津の海鮮料理の醍醐味！と言えば、このディスプレイ！
生け簀には生きたままの魚介類も並んでいます。
メニューと注文方法
基本的なオーダー方法は店頭の海鮮から食べたいものを選んで、調理方法を指定すること。でも、言葉も問題もあるので不安だという方でも大丈夫。旗津は外国人観光客も多いので定番の料理が載ったメニュー表とお店の方も簡単な英語とか日本語とかでも意思疎通は可能です。
臆せずチャレンジしてみてください。
基本は指差しで食べたいものを、あとはお刺身を食べたいなら「刺身」と日本語で言っても通じます。それと店先に立っているとおすすめを教えてくれるので基本それを頼んでおけば間違いないと思います。
見慣れない魚や貝類も多いのでせっかくなのでそういうのを選んでみるのも面白いかもしれませんね。
日本人のほとんどが頼むエビも確かに美味しいのですが、台湾のワタリガニはすごく美味しいです。少し値段は張りますが、せっかくですので注文してみてください。
お店の雰囲気
大人数でも座れるようなテーブル席がメインです。あまり広そうには見えませんが、壁を隔てて向こう側にも席がありますので意外と広いです。
ただ週末の夕食時とかはかなり混雑しています。時間的に余裕があるならば平日がおすすめです。
こちらは調理風景。
台湾ならでは豪快に火柱が上がったりしていて見てるだけでも結構楽しいです。
本日食べた料理
マグロのお刺身
やっぱり刺身と言えばマグロですよね。冷凍ではないらしいので普通に美味しかった。
（ただ刺身は日本の醤油で食べたい。台湾の醤油だとなんか微妙に味が違いますので刺身には合わない気がします。わざびも日本のがいいと思います。）
ワタリガニ
これは本当に美味しかった～
身が甘くて、口に入れるとカニの香りが広がります。身はそれほど多くはないですが、うま味がすごい。チューチュー吸ってるとすぐになくなってしまいました。
新鮮なイカと魚の皮の炒め物
イカは新鮮なので臭みもなくてプリプリ食感。弾力がすごいです。
魚の皮はあまり馴染みがないと思います。特別な味はないので、コリコリっとした食感を楽しむものだと思います。
ホタテの炒め物
こちらも美味しいのですが、私の嫌いな九層塔と一緒に炒められている。なので、そんなに食べませんでした。味というか匂いがダメ。
大ハマグリの蒸し物
焼うどん
炒麺といったらこれでした。もっと細い麺だと思ってましたけど、これはうどんですね。
海鮮料理屋さんだけど、普通の焼うどんでした。ですが、これがけっこう美味しかったです。
へちま炒め
どこ行ってもよく頼むヘチマ炒めです。「旗后海產」のは干しエビが使われていて結構海産寄りの味付けでした。へちまの食感はとろとろです。
グアバジュース
お酒は飲まないので、いつもジュース。大体このグアバジュースか蘋果西打 （台湾のアップルタイザー）のどちらかを飲みます。
サービスのスイカ
台湾のレストランでは食後のデザートでフルーツがよく出てきます。
この日はスイカでした。
まとめ
今回食べたもので総額3000元オーバーでした。高いと思われる方もいらっしゃると思いますが、カニだけでも一杯800元ですし、高雄でも海鮮料理は高いのでこのくらいが妥当だと思います。
たまに行くのでちょっと贅沢。そんな感じです。
今回は台湾のネット評価も高い「旗后海產」の紹介でした。
お店のデータ
店名：旗后海產
住所：高雄市旗津區廟前路31號
電話：07-571-5808
営業時間：11:30-21:30
定休日：年中無休
おまけ： 蚵嗲（蚵仔包）
食事のあとに屋台を覗いてると蚵嗲（蚵仔包）の屋台がありました。
日本人にも蚵仔煎（牡蠣のオムレツ）はよく知られたB級グルメ ですが、なぜか蚵嗲（蚵仔包）はほとんど知られていません。不思議です。
蚵嗲（蚵仔包） は日本語で言うと牡蠣のかき揚げと言えば良いのでしょうか、牡蠣と一緒にネギなどの野菜を小麦粉と混ぜて揚げたものです。
この 蚵嗲（蚵仔包） は六合夜市にも屋台が出ていますので、機会があったら食べてみてください。
