【屏東グルメ】屏東で一番有名な老舗火鍋「新園正宗廣東汕頭火鍋」

2019年8月24日

1. 屏東って？
2. 新園正宗廣東汕頭火鍋
3. まとめ
4. お店のデータ

屏東って？

屏東は屏東市と屏東縣からなり、高雄の南部にあります。台湾でも有名なリゾート地の「墾丁国家公園」や台湾本島最南端の「鵝鑾鼻」、台湾最大の水族館「国立海洋博物館」など多くの人気観光地があります。

屏東は農業や漁業、観光業が主な産業です。
農作物ではパイナップルやマンゴー、バナナなどのフルーツが有名です。特に蓮霧は屏東産のものが台湾で一番美味しいです。黒珍珠や黒鑽石と言ったブランド蓮霧は高級品ですごく美味しいです。
※蓮霧（レンブ）は日本人に馴染みがありませんが、梨のような食感でさっぱりとした甘みのとてもジューシーなフルーツです。

レンブ（蓮霧）は、フトモモ科ジャワフトモモ（学名：Syzygium Samarangense）の果実。台湾語では日本語と似ている発音でレンブー「Lián-bū」という。中国語ではリェンウー（注音: ㄌㄧㄢˊ ㄨˋ、拼音: Liánwù）という。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

漁業も活発です。
高雄からもバスでも行ける東港が特に人気です。
クロマグロの水揚げ量はアジアトップですので日本人が大好きなマグロが安価で食べれられることでも有名です。カラスミなどのお土産品もリーズナブルで良質なものが手に入ります。

屏東駅は駅舎が新しくなりました。（問題が色々あるようですが）
屏東市へ高雄からは列車で約25分、車だと約40分くらいと比較的近い場所にありますので高雄から日帰りでも十分遊べる距離です。最近では古民家をリノベーションしたインスタ映えするおしゃれカフェやレストランも増えて若者が多く訪れるような街になりました。

というわけで今回は屏東駅から徒歩で行ける屏東観光夜市内にある火鍋屋さんの紹介です。

新園正宗廣東汕頭火鍋

新園は私が屏東に初めて行った時以来何度も何度も行っているお店です。昔、屏東市内に木箱という火鍋屋さんがあったのですが（今は墾丁に移転）、少人数なら木箱、大人数なら小園と使い分けてました。
どちらも汕頭火鍋という魚介でとったスープの火鍋で、このスープが本当に美味しいのです。
わざわざ屏東まで行ってでも食べたいと思うお店です。

※余談ですが、汕頭火鍋と言えば高雄の美麗駅近くに「汕頭泉成沙茶火鍋」というお店があってこのお店もとても美味しかったのですが、数年前に改装してから味がガタ落ち。まったく行かなくなりました。