【高雄 グルメ】いつ行っても満席の「豐招牌鮭魚炒飯」で炒飯をテイクアウト
国民市場前にある豐招牌鮭魚炒飯に行ってきました。
中で食べたかったのですが満席、しかもテイクアウトも大勢待ってるような人気のお店です。
豐招牌鮭魚炒飯
豐招牌鮭魚炒飯は台湾人が大好きな「熱炒」（炒めもの）のお店です。招牌（看板商品）が鮭炒飯のようですが、その他にも炒麺、冬紛、米紛、麺線など定番の台湾料理メニューが並んでいます。
ロケーション
青年一路と復興一路の交差点近くにあります。青年路側の国民市場のほぼ真ん前あたりです。
最寄り駅は中央公園ですが、歩くとそこそこ距離があります。新堀江から国民市場を回ってくるのが良いかもです。国民市場近くには他にも美味しいお店が多いですし。
メニューと注文方法
豐招牌鮭魚炒飯はメニューシートに記入して渡すシステムです。
お店の入り口にメニューシートがあります。それを取ってから、店内で食べるなら席についてテーブル番号を記入して渡します。テイクアウトならば外帯にチェックして渡します。
炒飯メニューは
- 招牌鮭魚炒飯 → シャケチャーハン
- 肉絲炒飯 → 細切り肉のチャーハン
- 蝦仁炒飯 → エビチャーハン
- 総合炒飯 → 五目チャーハン
他にも定番の台湾料理が並んでいます。値段も大体100元前後とリーズナブルですね。
店内の様子
開放していないお店なので冷房効いてます。
店内満席でしたし、待ってる人も多かったので、諦めてテイクアウトにしました。
カウンターの材料や調理風景を見ながら待ちます。
混んでるので結構待ちました・・・
テイクアウトしてきたもの
総合炒飯と空心菜を買ってきました。
蓋をパカッ！！
チャーハンはパンパンに詰められています。大体２人前くらいありそうです。空心菜も少し時間がたっても変色していないのでおいしくできてそうです。
チャーハンの具はわかる範囲では蝦、豚肉、レバー、イカが入ってました。
味は見た目通りに美味しかった。パラパラと言うよりしっとり系のチャーハンでした。
今回は買いませんでしたが、什錦湯が人気らしいので次回はぜひ頼んでみたいと思いました。
まとめ
豐招牌鮭魚炒飯はチャーハンを始め、定番の台湾料理がリーズナブルに食べられるお店です。量もたっぷりです。全品テイクアウト可能なのでホテルなどに持ち帰って食べるのにも適しています。
青年路の国民市場近辺には 豐招牌鮭魚炒飯 以外にもおでんや鶏肉飯などの美味しいお店多し。
ランチ営業はしていないので注意してね。
お店のデータ
店名：豐招牌鮭魚炒飯
住所：高雄市苓雅區武廟路177號
電話：07-201-6310
営業時間：15:45-23:30
定休日：年中無休