台湾高雄、海鮮料理もおいしいお店「五福台菜海產鵝肉」に行ってきた
五福台菜海產鵝肉
このお店に行くといつも日本人客がいるのに、なぜかガイドブックには載っていない（だろう）お店です。
お店の場所は？
日本人客の多い リーズホテル（麗尊酒店） のすぐ近くです。
駐在員が住んでいるマンションも近くにいくつもあるせいか、いくと大体日本人客がいたりします。
場所は目立つUFOみたいなオブジェがある 高雄自来水公園 のすぐ前という立地ですので、観光客でも迷うことはないと思います。
メニューは？注文方法は？
上にあるの黄色いメニューが定番品で、右下に見えるホワイトボードが今日のおすすめ品です。
お店のおばちゃんが日本人だとわかるとこれがいいとかおすすめとか教えてくれるので基本は食べたいものを伝えると適当に作って出てきます。
なぜかこれがハズレがなくてどれもおいしいのです。
多分日本人客が多いのでどんなのが好みなのか熟知してるのかもしれませんね。
おすすめは？
五福台菜海鮮鵝鳥の店名にもある「 鵝鳥 」がイチオシです。
鵝鳥とはガチョウのことです。
台湾の鶏肉は日本の地鶏のように弾力があって味が濃いのに後味さっぱりという感じですが、ガチョウはその鶏肉にさらに上をいくようのおいしさがあります。
あまりなじみのあるお肉ではないので、ぜひとも食べてみてほしい一品です。
おいしそうでしょｗ
ショウガと一緒に食べてもいいですし、何もつけずに食べるのが一番おいしいと私は思います。
今回注文したその他の料理たち
手前が筍のサラダ
奥に見えるのが干したカリフラワーと豚肉の炒めもの
見切れてますが、娃娃菜の炒めもの
生の筍のサラダは日本ではまず食べられないので見かけたら食べてみてください。
（台湾のマヨネーズは甘いので最初はびっくりしましたが、慣れると逆にサラダには合うと思うようになりました。）
干したカリフラワーも日本ではあまり見かけませんが、食感がコリコリしててとてもおいしいです。
カリフラワーというと柔らかいものと思っていたので最初に食べたときは衝撃的でした。
娃娃菜は白菜の小さいもので、最近日本のスーパーでも見かけるようになりました。
味は白菜の炒めものとほぼ同じ。
アスパラサラダと茹でイカ
こちらも台湾独特の甘いマヨネーズをつけて食します。
このマヨネーズがダメな方はお店の方に醤油とわさびを貰ってください。
上記の筍とこのアスパラは大好物なので、大体あったら頼みます。
マヨネーズも大好きなのでたっぷりつけて食べます。
イカも肉厚なのに固くなくてとてもおいしいです。
蝦の春巻きを揚げたものとイカ団子
蝦の春巻きは甘辛いたれがついてきますので、それにつけて食べます。
イカ団子は普通は塩コショウが皿の横に盛ってあるのでそれをつけて食べることが多いのですが、このお店はバター味のようなものがついておりこのまま食べます。
（この後は追加でまた注文したのですが、画像撮り忘れました）
まとめ
・高雄で海鮮料理といえば旗津が有名ですが、 旗津 まで行かなくても新鮮な海鮮料理が食べられるのでおすすめできます。
・深夜2:00まで営業しているので夕食後に海鮮や台湾料理をつまみに飲むといった使い方も可能です。
・ガチョウを提供しているお店はそれほど多くはないので、食べたことがない方は挑戦する価値あり。
※とてもおいしくてビックリしますよ。
・日本語のメニューはありませんが、日本人客も多く来店しますのでお店のおばちゃんはしっかり応対してくれます。中国語がまったくできなくても問題なく安心です。
・交通量の多い交差点でほぼ露店ですので外国の道端の雰囲気を味わいながら食事ができ最高です。
台湾啤酒がすすみますよ。（ 啤酒小姐もいました）
・デメリットは混むこと。
（はやめの時間帯は比較的空いてます。）
・ほぼ露店ですから、衛生的にダメな方はやめておいた方がいいです。
（そういう方は红毛港海鲜とか蟳之屋とかがいいですよ、値段は数倍しますが）
・おいしくて何品も頼んでしまうと一品一品は安くても結構な値段になってしまいますので注意です。
・トイレは店の奥にありますが、台湾的な標準、つまり日本人的にはきれいではないトイレです。
お店のデータ
店名：五福台菜海產鵝肉
住所：高雄市苓雅區五福一路89號
電話：07-2262203
営業時間：16:00-翌2:00
定休日：年中無休