台湾高雄で鴨肉と言ったらこのお店「鴨肉珍」へ行ってきた

2019年7月31日

鴨肉珍

高雄で多分一番有名な鴨肉のお店です。
前回の記事の婆婆冰からすぐの場所にあるのでセットで回られるのがグッドです。

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最近は韓國瑜ブームのおかげで鴨肉珍のお兄さん(?)のお店「鴨肉本」の方が注目されていますが、本店はこちらの鴨肉珍になります。

鴨肉がおいしいお店として有名でお昼時にはいつも地元客で行列ができるほどのお店です。

メニューは?注文方法は?

今回画像を取り忘れたのでよく頼まれるであろうおすすめを紹介します。

鴨肉切盤 → 鴨肉を食べやすい大きさに切られて出てきます。ショウガがのってます。
肉燥飯 → 肉そぼろご飯(台北で言うところの 魯肉飯)
鴨肉飯 → 肉燥飯に鴨肉がのってるもの
総合下水 → 鴨の内臓いろいろにショウガがのってます。下水湯と言うとスープで出てきます。
燙青菜 → 湯でた野菜(今日は空心菜でした)

大体こんなところが定番です。
鴨肉切盤はほぼ全員が頼む料理ですので、ここに来たら食べないと損です。
とってもおいしいです。

オーダーはお店に並んで順番が来たら口頭で伝える方式のお店です。
紙のオーダー表はないのでできたらオーダーするものを紙に書いておいて見せるか、スマホで画像を保存しておいて見せるとか、が良いかと思います。

お店の前で鴨肉をばんばん切っているのでそれそれって指差しでも注文は通るかもしれません。

鴨肉を食べるときのタレとかはお店の前の方にあるので自分で取りにいくスタイルです。

今回食べたもの

鴨肉飯ではなく普通の肉燥飯と空心菜。
それと画像撮り忘れましたが鴨肉切盤と総合下水(スープじゃない方)も頼みました。

肉燥飯は普通より少し味濃いめに感じました。
それと鴨肉はやっぱりすごくおいしかったです。

まとめ

・鴨肉珍と婆婆冰セットでまわるのがおすすめ
・鴨肉がすごくおいしい。内臓類が好きな方は下水も一緒に
・鴨肉珍が運悪く休みの時は近くに鴨肉本がある。味はそんなに変わらない。

難点は
口頭で注文するスタイルなのでいきなりだと戸惑う
事前に準備していった方がいい

お店のデータ

店名:鴨肉珍
住所:高雄市鹽埕區五福四路258號
電話:07- 5215018
営業時間:10:00-20:20
定休日:毎週火曜

おまけ:鴨肉本