「高雄 グルメ」買えたらラッキー！高雄で一番美味しいレア屋台のベビーカステラ
幽靈餐車という中国語を知っていますか？直訳すると幽靈はそのままの意味、餐車は移動販売車という意味。というわけで、神出鬼没な移動販売車という形態のことを言います。大体の場合はfacebookなどのSNSで今日はどこどこに何時からいますとアナウンスをしているので、その時間にその場所へ行けば買えるのです。
こういう移動販売が最近台湾では流行っていて、結構な値段のものが即完売とかなっていたりします。
本日紹介するベビーカステラの屋台はこの幽靈餐車ではないはずなのですが、幽靈餐車よりもレア度が高いのではないかと思う屋台です。
ではどうぞ～
劉さんのベビーカステラ屋台
屋台の看板に劉と書いてあるので、多分劉さんのお店だと思います。三十年以上営業している老店（老舗）って書いてあります。
でも、検索してみてもgoogleマップにも掲載されていませんし、台湾人のグルメブログにも紹介記事は見当たりませんでした。唯一あったのがインスタグラムでの紹介記事がひとつだけ。30年以上営業しているのに情報がほぼゼロな店ってかなりレアなお店である証明ですよね。
↓インスタにあがっていた画像
https://www.instagram.com/p/BpgMqi4lvTr/?igshid=1z2hkn252vmj私はこのお店の近辺に住んでいる友人から教えてもらってからハマりました。
ですが、車で出かける度に覗いてるのですが、屋台が出ている確率は10回に１回くらい。それくらいいつやっているのかわからないくらいにレアな営業のお店です。商売というか趣味でやっているのでしょうか？？謎です。
ロケーション
十全一路と自由一路の交差点。高雄医学大学の反対側のケンタッキーフライドチキンの前が基本的な出店地点です。レッドラインの後驛駅から徒歩で約10分くらいです。2番出口を出てすぐ見える大きな公園（三民公園）を右手に見ながら進みます。公園の次は学校です。学校が終わったら自由一路を右折、次の交差点が十全一路です。
車やバイクだと高雄医学大学を目印に来るとすぐわかります。
メニュー
メニューは３つ
鶏蛋糕
地瓜糖
花生糖
です 。
鶏蛋糕は日本語だとベビーカステラですが、台湾の鶏蛋糕は日本のように丸い形だけではなくて焼型がいろいろあってお店によって形が違います。ここのお店は動物の形をしていますが、ほかのお店は亀だったり、鳥だったりと色々です。
味もお店によって生地が結構違います。そして普通のお店のベビーカステラと違ってこのお店のベビーカステラはなんとサツマイモ入りです。サツマイモが入っているベビーカステラはこのお店で初めて食べました。
地瓜糖は日本だと大学イモでしょうか？大学イモは揚げたサツマイモに蜜を絡めたものですが、 地瓜糖は蜜で煮込むところがちょっと違います。 地瓜糖は蜜番薯とも言います。（地瓜も番薯もサツマイモです）
花生糖はピーナッツを水あめで固めたものです。噛み応えがあり、結構歯にくっつきます。
本日買ったもの
鶏蛋糕と地瓜糖
久しぶりに買うことができました。
鶏蛋糕は30元。地瓜糖は60元でした。
テイクアウトしましたが、その場で焼き立てをパクリ！
中にサツマイモがゴロゴロ入っていて甘さもちょうどいい。そしてなによりうまい！
私はこのお店の鶏蛋糕が高雄で一番美味しいと思いますよ。
まとめ
劉さんのベビーカステラ屋台の紹介はいかがでしたでしょうか？
観光客はもちろん、高雄人でもまず知っている人は少ないレアな屋台です。でも、味はすっごく良いです。今まで食べた中で一番美味しいと思います。
でもとにかくいつやっているか不明なので、近くを通ると必ず見てますがこれが本当にいつもいない。先月は10回くらい行ってみたけど全滅してました。今回やっと買えたので記事にできましたが、これ観光で来て買えたなら相当ラッキーなお店ですよね。それとも私の運がないのかしら？？
そんなことで近くに住んでいる方はぜひ何回目で買えるかチャレンジしてみてくださいね。
お店のデータ
店名：劉さんのベビーカステラ
住所：高雄市三民區十全一路161號（ケンタッキー前）
営業時間：多分夕方から
定休日：まったく不明。やってたらラッキー