【高雄 グルメ】某サイトで紹介されていた「名家手工潮州餛飩麵」でお昼ごはんしてきた
お昼をどこにしようかとネットで検索していると某サイトに「名家手工潮州餛飩麵」の記事がありました。餛飩麵は好きなのですが、今回高雄に来てからまだ一度も食していなかったので早速出かけることにしました。
名家手工潮州餛飩麵
ネットでもおいしいと評判の「名家手工潮州餛飩麵」へ行ってきました。googlemapで調べてみると高雄に2店舗ヒットしましたが、今回訪れたのは自強路にあるお店です。
私が訪れた時間は11時頃でしたのでそれほど混んではいませんでした。
注文方法
店頭のお姉さんに何にするかを伝える方式です。注文票は見当たりませんでした。
私は今回乾麺（汁なし麺）と餛飩湯（ワンタンスープ）、滷蛋（煮卵）を注文しました。
この時、私の中国語の発音が悪いせいか乾麺がずっと伝わらず、「湯麵か？」「いや、乾麺です」「だから湯麵でしょ？」「いや、だから乾麺です」といった茶番が繰り返されたので結局メニューを指さして注文が通るみたいなことになりました。
中国語がまだまだ未熟なのを痛感しながら料理が届くのを待ちます。
店内はそこそこ広い感じです。
待つことしばし…
注文した料理が届きました。
お会計は料理が到着したときに支払うシステムで全部で85元（日本円で380円くらい）でした。
さて肝心の味の方ですが、ネット記事にもあったようにワンタンは確かに大きくてしっかりとした食べ応えで美味しかったです。スープは台湾ではセロリがアクセントの優しい味でした。
乾麺は手工（手打ち）とのことですが、普通の麺よりちょっと噛み応えがあるかな？といったくらいであまり大きな差は感じませんでした。味付けも特に変わったところがなく、もう少し塩味があれば美味しいのに？と思うような薄味のタレでしたので豆板醤やらラー油やらを入れて食べました。
まとめ
行く前からちょっと期待しすぎてしまったからか、味は至って普通という感想です。特別ここに来なければ食べられないというところまではいかない感じです。
ただ途中で箸を置くくらいのお店もたくさんありますから、近くに来たのなら寄ってみるのもアリかと思います。
ワンタンは美味しかったです。
もしかしたらワンタンメンを注文しなかったせいなのかも知れませんね。
マップ
