【高雄 グルメ】六合夜市や美麗島からすぐ。「阿義烤鴨」で北京ダックをテイクアウト
新型コロナウィルスは一体いつになったら沈静化するのでしょうかね。高雄では私以外のほぼ全員がマスクしている状況ですが、そのマスク自体が今のところは入手困難。マスク着用を義務付けられている場所もあるのに購入できないというのもおかしいです。みんな、使い捨てずに何日も使ったり、洗って使ったりしてるようですが、それってどうなの？？？と感じずにはいられません。
さてそんなことで普段から出不精な私はさらに出かけなくなりました。
というブログ更新をサボっていた言い訳をしながら今回は北京ダックをテイクアウトしてきましたので紹介したいと思います。
阿義烤鴨
今までも何度か北京ダックのお店を紹介してきました。北京ダックって日本人にとっては高級中華というイメージですが、台湾人からすると全然そんなことはなくて、私も実際に週一とは言いませんが少なくても月一くらいには食べています。
話を聞くと高級な北京ダックのアヒルと台湾のリーズナブルな北京ダックのアヒルは種類が違うそうですが、そんな細かいことはどうでもよくて美味しい北京ダックが食べられればよいのです。
阿義烤鴨は美麗島駅から近くでなおかつ交差点にあっていつもお客さんが絶えない人気店です。値段もとてもリーズナブルなのも人気の要因だと思います。
ロケーション
美麗島駅から徒歩5分くらいです。美麗島10番出口を出て六合夜市方面に向かいます。六合一路を六合夜市と反対側に右折します。そのまままっすぐ進むと左側に公園がある交差点に来たら到着。この交差点に「阿義烤鴨」はあります。
お店の外観
交差点に大きく店名が掛かれた看板がありますが、目立つ色ではないので見過ごし注意。
メニューとオーダー
テイクアウト専門ですのでオーダーしたいものを言えば包んでくれます。
メニューはとてもシンプル。
不切片というのは切り分けられてないものなので、下の方の套附から選ぶと良いです。
全隻全套附（葱・醤・餅）400元 → 北京ダック1匹（ネギ・タレ・包み皮付き）
半支半套附（葱・醤・餅）220元 → 北京ダック半分（ネギ・タレ・包み皮付き）
包み皮が足りないと思ったら5枚10元ですので追加してください。
全隻全套附をテイクアウトしました
↓こちらが北京ダック1匹分です。台湾式の皮に肉が分厚くついたタイプ。
↓セットの包み皮とネギ、タレです。
くるくると巻いて食します。皮だけではないのでパリパリまではいきませんが、皮のパリパリ感と肉のうま味、ジューシーさにタレの甘さとネギと辛さが絡み合って安定の美味しさです。こんなにあって日本円で約800円ですからねぇ、台湾最高すぎ！
こちらは皮を切り分けた肉と骨を野菜と一緒に炒めたもの。
台湾では一鴨三吃と言って、一匹を三度美味しくアヒルを食べます。これは二吃ですかね？
ただこの炒め物、台湾式の独特な香辛料の味がします。苦手なお店とそうでないお店があります。この阿義烤鴨のはそこまできつくはなかったです。
まとめ
阿義烤鴨の北京ダックはいかがでしたでしょうか？1匹だと思った以上に量があるので、ちょっと食べたいなくらいでしたら半分の220元ので十分だと思います。
交通も便利な場所にあるので、六合夜市の帰りにおみやげで買って夜食にという使い方もありだと思いますよ。ぜひ食べてみてくださいね。
お店のデータ
店名：阿義烤鴨
住所：高雄市新興區忠孝一路356號
電話： 07-235-3087
営業時間：平日10:30-21:00
土日9:30-21:00
定休日：年中無休