【台湾高雄】六合夜市至近、24時間営業の「六合清粥小菜」
今回も六合夜市に行ったらシリーズです。
六合清粥小菜
清粥小菜とは？
台湾には自助餐（ビュッフェ形式の総菜屋さん） という自由におかずを選んで買うお店が街中にゴロゴロあります。家で食事を作らない、またはメインだけ作って副菜は買うという家庭が多いのか食事時には行列ができたりしています。
自助餐は営業時間が昼と夜の食事時だけが多いですが、清粥小菜と言えば営業時間は24時間もしくは深夜ということが多く、名前の通りに「お粥」をウリにしてるのが特徴です。
ようするに お粥があって夜遅くもやっている自助餐が清粥小菜と言えるかと思います。
ローケーション
六合夜市終点からすぐですし、前回紹介しました明星釣蝦場からですと六合夜市に方角へまっすぐ進めばすぐ着く距離にあります。
自立路という比較的大きな道沿いにあり、看板も大きく目立ちます。
システムは？
自助餐のシステムは自分で取るお店とカウンターの中にあってお店の人に取ってもらうお店がありますが、六合清粥小菜は自分で取るシステムです。
まず器と取ります。
↑2種類あります。
内用 → 店内で食べる用
外帯 → テイクアウト用
の好きな方をトレーに取ります。
並んでいるお惣菜から好きなものを好きなだけよそって、最後に清算です。
お粥とか白いご飯は注文して貰います。
六合清粥小菜のお惣菜たち
目移りしちゃうくらいに品数豊富です。
あまり特別なものはなく自助餐としては一般的なものが多い印象です。
良い意味で味の想像がつくのでありがたい。
今回はこんな感じ
あまりお腹が減ってなかったのでお粥とおかずをちょこっとづつ取りました。
これで100元くらいだったと思います。（正確に記憶していませんでした・・・）
↑の画像を見て頂くとわかりますが、お粥はただの白粥ではなくサツマイモ入りのお粥です。
他の地域では違うようですが、南部ではほぼこのお粥でした。
このお粥がまた素朴な甘みでおいしいのですよ。
特に深夜に行くことが多い清粥小菜では胃に優しいです。
免費のもの
免費（日本語で無料の意味）のものが清粥小菜にはあります。
まずは肉操の汁↓
これを白いご飯にかけて食べる人が多いです。
それとこのお店ではかける用の汁を別に用意していますが、そうでないお店もお肉とかお魚とかの煮汁を勝手にかけて食べている人をよく見かけます。
↑これは免費のスープです。
勝手に取って飲んで大丈夫です。（正直あまりおいしくありません）
ここに限らず免費のスープが置いてあるお店は多いですね。
まとめ
・六合夜市至近で24時間営業はありがたい
・味は普通です。すごく美味しくもないし、まずくもありません
・色々な味を少しづつ食べてみたいという方にはピッタリかもです
ただ料金はいつも謎です。
基本は値段に書いてあるように備え付けのスプーン１杯でいくらなんですが、オリジン弁当のように秤を使ってるわけではないので正確ではありません。
なので 、会計のおばちゃんの目分量なのです。
あまりに高かった場合は文句を言った方が良いのかもしれませんね。
お店のデータ
店名：六合清粥小菜
住所：台湾高雄市前金区自立二路117號
電話：07-2861968
営業時間：24時間営業
定休日：年中無休